Food Science and Technology

ISSN-print: 2073-8684
ISSN-online: 2409-7004
ISO: 26324-2012

Архіви

Select volume/issue

Volume: 9, Issue: 2, 2015

Показані 21-21 із 21 записів.
НазваАвтор(и)Мова
THE DEVELOPMENT OF PROTEIN CREAM FERMENTATION MODE IN THE PROTEIN PASTE TECHNOLOGY FOR BABY FOOD PRODUCTS
  • Н. А. Ткаченко
  • Ю. С. Українцева
ukr